A Divisão de Vigilância Sanitária intensifica vistorias de rotinas nas panificadoras, supermercados, bares e restaurantes da cidade para verificação das condições de higiene, manipulação e adequação das instalações, destes estabelecimentos. Estão sendo analisados os itens como: Validades dos produtos, acondicionamento, temperatura de conservação, espaço físico, deposito de mercadorias, equipamentos, maquinários, utensílios sanitários, condições higiênica dos manipuladores, exames laboratoriais, procedimentos operacionais padronizados conforme RDC ANVISA 216. Como resultado da ultima blitz realizada, foi apreendida e incinerada uma grande variedade de produtos alimentícios vencidos, em destaque os enlatados, congelados, os de origem animal, refrigerantes, bem como produtos de limpeza em geral. A coordenadora que participou desta última operação, alerta aos consumidores para que ao adquirir produtos com data de validade, observe bem o seu vencimento, pois consideramos abusivo, o descumprimento da legislação vigente. Quanto ao comercio de alimentos prontos alertamos também ao consumidor, observe as condições de higiene local, evitando fazer lanches, em bares, lanchonetes e restaurantes que não apresentam boas praticas de higienização. Vários estabelecimentos foram notificados no momento da vistoria por não apresentarem o alvará sanitário inicial e ou renovado como também condições básicas de manipulação e comercialização de alimentos. Foram concedidos prazos para regularização e adequações das instalações. "Caso as solicitações da Vigilância Sanitária que visa proteger a saúde da população não sejam atendidas dentro do prazo estipulado, haverá fechamento do estabelecimento", alerta a coordenadora Edileuza Vieira.