Na noite desta quarta-feira, 13 de novembro, foi realizado a etapa da regional de Vitória da Conquista do concurso “O Melhor Pão Francês da Bahia”. O evento de premiação aconteceu na Bela Casa Eventos, em Vitória da Conquista.

Ao todo, 51 padarias da região se inscreveram no concurso promovido pelo Sebrae. O primeiro lugar ficou com a Padaria Pão Delícia Artesanal, localizada na cidade de Brumado. O estabelecimento representará a região na etapa final, prevista para o dia 27 de novembro, em Salvador.

Pelo desempenho, a Pão Delícia Artesanal ganhou um cheque bônus valendo 10 sacas de farinha de trigo de 25 quilos cada e um vale-compras de R$ 1.000 reais em produtos Adinor. O padeiro responsável pela produção ganhou um vale no valor de R$300, além de uma doma, vestimenta adequada para ser utilizada durante o trabalho de panificação.

Também foram premiadas com troféus as panificadoras que ficaram em 2° e 3° lugar no concurso: Padoca de Paula de Guanambi e Panilac de Jequié respectivamente. Todos os participantes no concurso receberam certificados de participação e ainda um relatório técnico apontando as características analisadas nos pães e feedback.

 “Amor. Fazer nosso trabalho com amor, com carinho, dedicação, tudo leva à perfeição e a conseguirmos trazer esse produto que é tão importante para nosso segmento que é o nosso pão francês. Nossa alegria é ter os clientes felizes, com pãozinho em casa”, disse o padeiro.

De acordo com o Sebrae, a iniciativa valoriza o pão francês como o carro-chefe das padarias, essencial para atrair clientes e fortalecer o mercado. A qualidade do pão impacta diretamente a satisfação do consumidor e ajuda a reduzir desperdícios, tornando-se um diferencial para as empresas.

Resultado da Etapa Regional de Vitória da Conquista

1º lugar – Padaria Pão Delícia Artesanal – Brumado

2º lugar – Padoca de Paula – Guanambi

3º lugar – Panilac Jequié

Agencia Sertão