Uma força-tarefa de combate ao comércio clandestino de alimentos retirou de circulação mais de uma tonelada de produtos de origem animal em cidades do sudoeste baiano. As ações foram conduzidas pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia e ocorreram nos municípios de Candiba e Palmas de Monte Alto.

O maior volume foi apreendido no último domingo (26), em Candiba. Durante uma operação conjunta com a Vigilância Sanitária, fiscais localizaram aproximadamente 740 quilos de carnes bovina e suína sendo comercializados sem qualquer comprovação de origem ou inspeção sanitária, o que configura infração grave.

Já em Palmas de Monte Alto, uma abordagem realizada no dia 17 de abril interceptou o transporte irregular de um bovino com cerca de 300 quilos. De acordo com as equipes, o animal era conduzido fora dos padrões exigidos pela legislação, sem garantias mínimas de segurança sanitária para consumo.

A Agência de Defesa Agropecuária da Bahia reforça que alimentos sem selo de inspeção representam sérios riscos à saúde pública, já que podem estar contaminados ou armazenados de forma inadequada, favorecendo a transmissão de doenças.

Nos dois casos, os responsáveis foram autuados e os produtos apreendidos foram inutilizados, evitando que retornassem ao mercado consumidor.

As operações fazem parte de um cronograma permanente de fiscalização no estado. Além da repressão, o órgão também atua com ações educativas voltadas a produtores e comerciantes. A orientação aos consumidores é clara: sempre verificar a procedência dos alimentos e priorizar aqueles que possuem selo de inspeção municipal, estadual ou federal.

Por Clóvis Junior – MTBE: 7281/BA