A Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB) realizou, na manhã de sexta-feira (21), uma operação de fiscalização no Mercado Municipal de Candiba, onde foram apreendidas carnes com indícios de irregularidades. A ação integra o trabalho de inspeção rotineira para garantir a segurança alimentar no município.

Durante a abordagem, fiscais identificaram produtos sem comprovação de origem e em condições inadequadas de armazenamento. Segundo a equipe da ADAB, havia fortes indícios de abate clandestino, além da falta de documentação fiscal, o que coloca em risco a saúde dos consumidores.

A operação enfrentou resistência por parte de alguns comerciantes, que tentaram impedir a apreensão do material. Diante do tumulto, foi necessário acionar uma guarnição da Polícia Militar para assegurar a continuidade do trabalho. Os policiais atuaram para manter a ordem e garantir o exercício do poder de polícia administrativa dos fiscais.

Todo o material apreendido foi recolhido e encaminhado para descarte em graxaria licenciada, conforme determina a legislação sanitária.

A ADAB reforça que ações como esta são essenciais para combater práticas ilegais, proteger a saúde da população e garantir que apenas produtos seguros cheguem à mesa do consumidor.

Por Clóvis Junior – MTBE: 7281/BA